ویژگی های غذای کودکان یک تا شش سال
_باید بین غذاهای خشک ومرطوب تعادل برقرار کرد.اگر به کودک تکه ای گوشت خشک داده شود می توان همراه آن از سیب زمینی آبپز استفاده کرد.
- ترکیباتی از غذاهایی باطعم تند و غذاهایی با طعم اسیدی غذاهای پررنگ مثل گوجه فرنگی فلفل سبز و هویج در وعده های غذایی کودک داده شود.
- خوردن سالادهای مخلوط سخت تر از خوردن قطعات سبزی های خام بصورت مجزا است.
- غذاهایی با قطعات کوچک که کودک می توانند با وسایل غذاخوری آنها را بردارند بیشتر مورد توجه کودکان است.
- بهتر است برای کودکان غذاهایی تهیه کرد که نرم بوده وجویدنش آسان باشد ترد بوده تا در دهان صداهای جالبی داشته باشد.
- اصلی ترین علت عدم پذیرش گوشت طعم آن نیست بلکه بافت سفت آن است.گوشت به شکل کتلت یا کباب بهتر قبول میشود.
- شیرهایی با ماندگاری طولانی به دلیل استریل شدن توسط حرارت و بسته بندی مناسب مطمین از نظر عدم آلودگی میکروبی هستند ومیتوانید مطمین باشید که نگهدارنده نیز ندارند.ولی برخی ویتامین های این شیرها در اثر همین فرایند حرارتی از دست می رود.اگر غذای عمده کودک شیر نیست این امر مشکلی ندارد.سایر غذاها ویتامین های مورد نیاز او را تامین خواهندکرد.ولی اگر فرزند بیشتر موادمغذی اش را از طریق شیر تامین میکند بهتر است از شیرهای پاستوریزه بدون جوشاندن استفاده کرد.البته اخیرا شیرهای استریل غنی شده با انواع ویتامین ها هم به بازار آمده است که قابل توصیه است.کاکایو قهوه به دلیل داشتن کافیین تانن اگزالات مانع از جذب کلسیم شیر میشود لذا شیرهای میوه ای بهتر از شیرکاکایو است.ولی اگر فرزندتان ابدا شیر نمیخورد چاره ای نیست واین آخرین راه شما برای خوراندن شیر به اوست.
